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教您用芜湖长糯米做荷香五彩饭

2018-02-27      来源:

  教您用芜湖长糯米做荷香五彩饭

  荷叶的清香、糯米的醇香与五颜六色的蔬菜相交融,形成了一道独特的荷香五彩饭。今天,宏远小编就来教您做荷香五彩饭。如果您对这道菜感兴趣,就请接着阅读吧!

  一、将糯米和大米按照一比一的比例混合,淘洗干净后放入锅中蒸熟待用。

  二、将五花肉切成丁状放入生抽、老抽、料酒、香油腌制去腥。将芋头、土豆、胡萝卜削皮后和彩椒也切成小丁,小葱切成小段待用。

  三、热锅热油,将芋头丁放入锅中炸制金黄捞出沥油。热锅放油将花椒、姜片、八角炒香后捞出,用剩下的油煸炒五花肉。

  四、当五花肉变色后加入配菜和蒸好的米饭翻炒,并加入生抽、盐和白糖,盛入荷叶即可。

  五、将荷叶包裹好的饭放入蒸锅中大火蒸二十分钟就可以食用啦!

教您用芜湖长糯米做荷香五彩饭

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