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芜湖杂交米厂家剖析大米放久营养是否流失问题

2017-10-21      来源:
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这个古诗我们很小的时候就学习过,让我们知道粮食的来之不易,更加让我爱惜粮食。那么我们就来说说粮食中的主食“大米”。现在的家庭成员是分布的越来越少,不像以前很多家庭都是几世同堂,现在我们很多家庭都是三口之家之多,年轻人也不愿意跟老年人在一起住,所以人的分布越来越少,那么这个时候就会出现很多家庭在购买食材的时候出现很多浪费的情况。不然就是买了很久的食物一直吃不完,下面我们就来说说这个大米放置太久会不会流失营养呢?
 
一般来说是不建议大米久放的,因为大米放久了不仅会使营养慢慢的流失,而且如果储存不得当大米还可能会生虫还有发生霉变,怎么分辨大米是否变质可以参考以前大米网的文章《大米放久了还能吃吗》这里不再赘述。所以大米尽量要现买现吃,就算要存起来,也要注意大米包装上的食用日期,还有买到散装大米一定要在3个月内食用,秋冬季节则在6个月内食用。
       大米
所以大米放久了是会导致营养流失的,建议大家一定要根据自己的实际情况来买米,尽量不要把米放太久。

大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
大米
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令人“强身好颜色”。
大米
任何食物都是有一个最佳时间,如何超过那个时间,这个食物可能腐烂或者营养达不到之前的效果。那么这个时候我们就要知道,很多食物可以少买,但是不要久放。希望小编的简单分享可以对大家有帮助!

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