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圆糯米厂家小编告诉你熬粥的几大步骤

2017-03-01      来源:
   春季天气比较干燥,容易上火,要多喝水,多吃水果蔬菜,那么主食吃什么易降火排毒呢,粥无疑是是最佳选择了,既不容易长胖又是养胃佳品,那么粥要怎么做菜好吃呢?今日小编就来给大家介绍下熬粥的几个步骤:
1、泡米。对于很多人可能在熬粥前都只是简单的将米淘洗一下,孰不知如果能够将米事先泡上半个小时,这样不仅可以使得米粒煮的更烂,同时米汤也会更加粘稠;
2、开水下锅。这个秘诀大多适用于用燃气煮粥的时候,通过开水下锅,米粒不容易巴在锅底,当然,如果使用电饭锅煮粥的话,则不用考虑粘锅的问题了;
3、放点油。就是在将米粒下锅煮的时候,倒入一茶匙植物油,这样米粒将会更容易煮开,米汤也会更加香滑粘稠;
4、搅拌。无论是电饭煲还是燃气锅,要想煮出好喝的生态大米粥,在从一开始煮粥的过程中,就要习惯性地隔一段时间进行搅拌,这样会使得煮出来的粥更加均匀,通过这四个步骤就熬出一万美味的大米粥了。当然如果在大米中加入一点圆糯米混合熬粥,不仅是粥更易稠,而且口感也会糯些。

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