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大米布丁如何制作

2016-01-08      来源:

原材料:首先准备大米60克、牛奶450克、鸡蛋2个、白糖60克、细盐、香草香精各少许

制作方法:

1.先将大米加水煮熟以后,倒入牛奶,置微火上加热。

2.将蛋黄打起与白糖、细盐、香草香精和好,倒在牛奶大米中,轻轻搅匀。

3.将大米和匀后,放在盛器里(盛器在事先涂一层油)静置。

4.在蛋白中加入香草香精,用打蛋器将蛋白打硬,用挤花器在大米上挤成花,置烤箱中,

待蛋白烤成棕黄色,即可。

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